水族科學與技術專業主要學習的課程有基礎化學、有機化學、生物化學、動物學、魚類學、水生生物學、觀賞水族養殖學、水草栽培學、游釣漁業學、水族館創意與設計、觀賞水族營養與飼料學、觀賞水族疾病防治學、水處理技術、景觀生態學、管理學、休閑漁業經營學。

補充材料：

1、水族科學與技術專業簡介：

本專業學生主要學習水產動物育種學、水產品品質與衛生檢驗、水環境科學、水族動物生產學有關多門學科的基本理論和基本知識，受到專業相關學科基礎研究和應用研究的科學思維和實驗訓練。

2、水族科學與技術專業的培養目標：

本專業培養具有觀賞水族的育種、水域環境控制、營養與飼料、養殖、病害防治、經營管理有關方面的能力，能夠在水族產業的企事業單位從事休閑漁業及觀賞水族科研、開發、教學、管理工作的復合型科學技術人才。

3、水族科學與技術專業的就業方向：

畢業生可以就職于于高等院校、科研機構、海關檢疫、環境保護、動植檢疫、生物制藥、現代漁業技術和水產品加工有關行業，從事水族技術研發與推廣工作、企事業單位行政管理、市場營銷、國內和國際貿易、綜合經營管理、農業相關產業的其他工作。