碳酸氫鈉的化學式為NaHCO?,是一種白色結晶性粉末,易溶于水,并且在水中會發生電離。下面我們就一起來學習碳酸氫鈉電離方程式吧。
碳酸氫鈉電離方程式
碳酸氫鈉在水中分兩步電離,第一步電離成Na+和碳酸氫根離子,NaHCO?是強電解質,能完全電離;然后碳酸氫根再部分電離成H+和碳酸根離子,這一電離是可逆的。碳酸氫鈉電離方程式:NaHCO3==Na++HCO3-;HCO3-=(可逆)= CO3-+H+。
碳酸氫鈉的化學性質
從碳酸氫鈉電離來分析,由于碳酸氫鈉溶液存在CO3-以及H+兩種離子,因此可以與酸也可與堿法發生化學反應。除此之外,常溫下性質穩定,受熱易分解,在50℃以上迅速分解,在270℃時完全失去二氧化碳,在干燥空氣中無變化,在潮濕空氣中緩慢分解。
碳酸氫鈉的主要用途
碳酸氫鈉俗稱叫做小蘇打,由于碳酸氫鈉固體在50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳氣體,常利用此特性作為制作餅干、糕點、饅頭、面包的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。
以上就是碳酸氫鈉的電離方程式。碳酸氫鈉是我們在中學階段經常會接觸到的一種化學物質,考試中一般會圍繞其電離方程式來出題,因此建議同學們將碳酸氫鈉的電離方程式記熟背好。
