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中級經濟師《工商管理》知識點：第五章企業采購與供應物流管理

第二節企業采購與供應物流管理

一、企業采購管理

(一)含義及特征

1、含義：指為保障企業物資供應而對企業采購活動進行計劃、組織、協調和控制的管理活動。

2、特征

①企業采購管理是從市場獲取資源的過程。分為有形采購(物料采購)和無形采購(服務維修保養等)

②企業采購管理是信息流、商流和物流相結合的過程。從資源市場獲得信息，商品交易過程實現商流，物質實體從供應商到用戶實現物流過程。

③企業采購管理使一種經濟活動。為了采購資源付出成本，同時也要追求經濟效益最大化。

(二)企業采購的功能

1、生產成本控制的功能。控制了采購中的原材料和零部件的成本

2、生產供應控制的功能。穩定的供應才有穩定的生產。

3、產品質量控制功能。采購的物料不只是價格問題，還有質量問題

4、促進產品開發功能。沒有采購支持的產品開發方案成功率大打折扣

(三)企業采購管理的目標和原則

1、企業采購管理的目標

總目標：以最低的總成本提供滿足企業需要的物料和服務

①確保生產經營的物資需要。為企業提供基本的物料，使企業正常運轉

②降低存貨投資和存貨損失。保證生產不間斷的情況下，使存貨成本最小

③保證并提高采購物品的質量。每一種物料的投入都要達到一定的質量要求

④發現和發展有競爭力的供應商。

⑤改善企業內部與外部的關系。與企業其他部門及供應商建立好關系

⑥有效的降低采購成本。用系統的觀點去優化各種費用，確保整個費用最低。

2、企業采購管理的原則

①適當的數量②適當的品質③適當的時間④適當的價格⑤適當的地點

(四)企業采購管理的業務流程

指有制造需求的廠家選擇和購買生產所需的各種原材料、零部件等物料的全過程。

1、提出采購申請

合理的采購申請是建立在準確把握企業物料需求的基礎上

2、選擇供應商

比較供應商供貨能力和條件，選擇最理想的供應商

3、進行采購談判

采購談判是圍繞交易條件展開的。不僅包括價格，而且還有物料質量、服務等

4、簽發采購訂單

根據采購申請單制定，并交給供應商具有法律效力的書面文件

5、跟蹤訂單

確保供應商切實履行如期、保質、保量交貨的承諾

6、物料驗收

供應商把物料送到指定地點后，采購方對物料及時的驗收

7、付款及評價

核對支付發票與驗收的清單是否一致

二、企業供應物流管理

(一)企業供應物流管理的概念

指企業生產所需要的一切物料在供應企業與生產企業之間流動的一系列物流及其管理活動。

(二)企業供應物流的基本任務及其作用

1、基本任務

保證適時、適量、適價，以及齊備成套、經濟合理的供應企業生產經營所需要的各種物資，并且通過供應物流活動的科學組織與管理和運用現代物流技術，促進物料的合理利用，加速資金周轉，降低產品成本，使企業獲得較好的經濟效益。

2、基本過程及其作用

①獲取資源。獲得資源是完成所有供應活動的前提條件

②組織到廠物流。主要工作是運輸，企業需要確定運輸的方式

③組織廠內物流。重點在于對物料進行廠內的庫存管理和搬運。

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