大學動物學學習的內容主要有：動物組織解剖學、動物生理學、動物生物化學、動物遺傳學、動物育種學、動物繁殖學、動物營養學、飼料學、飼料安全與營養價值評定、動物環境衛生與牧場設計、動物生產學、獸醫學概論、畜牧業經濟管理、動物飼養學（牛羊豬雞及各種經濟動物），以及教學實習、生產實習、課程設計、畢業論文（畢業設計）、科研訓練、生產勞動、社會實踐相關的實踐教學。

材料補充：

動物學專業一般指動物科學，是生命科學專業的一個細小的分支，又名動物生產專業，原名畜牧養殖專業。動物學屬于農學門類中的動物生產類專業。動物學是普通高等學校本科專業，授予農學學士學位，修業年限為四年。本專業培養具備動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養與飼料科學、家畜環境衛生與牧場設計、畜牧場經營管理以及畜、禽等動物生產方面的知識和技能，能在相關部門和企事業單位從事教學、科學研究、生產與管理有關方面的動物科學類應用型、復合型或創新型人才。