我國自古以來就是一個農業大國，中國勞動人民積累了數千年的耕作經驗，留下了豐富的農學著作。那么有同學知道我國最早的農業科學著作是哪一本書嗎？

最早的農業科學著作

一般認為，《泛勝之書》是我國歷史上最早的農業科學著作。

《氾勝之書》，是西漢晚期的一部重要農學著作，書中對耕作的基本原則、選擇播種日期、農作物栽培技術、調節稻田水溫法、區田法等均有詳細記述。書中記載黃河中游地區耕作原則、作物栽培技術和種子選育等農業生產知識，反映了當時勞動人民的偉大創造。書中還總結了當時黃河流域勞動人民的農業生產經驗，記述了耕作原則和作物栽培技術，對促進中國農業生產的發展，產生了深遠影響，由此而聞名于世。

我國四大農業科學著作

《氾勝之書》與《齊民要術》、《農書》、《農政全書》為中國古代四大農書。其中，《氾勝之書》的成書時間最早，但現已流傳失佚，現存的版本僅僅是原書的一部分。因此我國現存最早、最完整、最系統的古代農業科學著作是《齊民要術》。《齊民要術》大約成書于北魏末年，由中國杰出農學家賈思勰所著，是中國現存最完整的一部綜合性農學著作，被譽為“中國古代農業百科全書”。

以上就是中國最早的農業科學著作的相關信息。雖然《氾勝之書》已經失傳，但對促進中國農業生產的發展，產生了深遠影響，由此而聞名于世。