幼兒教育是幼師專業。凡是能夠影響幼兒身體成長和認知、情感、性格方面發展的有目的的活動，都可說是幼兒教育。幼兒教育的目的是培養與我國社會主義現代化建設相適應，德、智、體、美方面全面發展，具有綜合職業能力和全面素質，從事幼兒教育并且具有較強職業能力和綜合素質的中初級專業人才。幼兒教育以幼兒園教師為主要對象，致力于宣傳黨和國家的幼兒教育政策，反映幼兒教育研究與改革成果。

材料補充：

幼兒教育專業學習的課程主要包括：幼兒衛生保育教程、幼兒心理學、幼兒教育概論、幼兒園教育活動的設計與指導、教師口語、幼兒唱歌、幼兒繪畫、幼兒舞蹈、幼兒聽話與說話、幼兒手工。本專業畢業生可以主要面向各類幼兒園從事幼兒教育活動，也可從事企事業單位的公關禮儀及計算機文字處理工作。