什么是食品科學與工程專業呢，食品科學與工程專業畢業是學什么的呢，畢業后能夠從事的工作有什么，下面小編為大家詳細分析一下，僅供大家參考。
食品科學與工程專業主要的學習內容食品科學與工程專業主要學習課程有《食品工藝學》、《食品分析》、《食品物料學》、《食品工程原理》、《食品機械與設備》、《食品營養學》、《食品保鮮》、《食品包裝》等；《無機化學》、《有機化學》、《分析化學》、《物理化學》、《生物化學》、《食品化學》、《微生物學》等；《食品感官評定》、《食品添加劑》、《食品發酵》、《食品質量控制與管理》、《食品加工新技術》、《食品工廠設計》等。
食品科學與工程專業畢業后的就業方向1、食品檢測，包括各中食品基本營養成分測定。畢業后具備食品檢驗員資格，可以到食品企業或政府機關的相關檢測部門就業。2、食品工藝，范圍比較廣。比如肉制品加工、乳制品加工、軟飲料加工、發酵工藝學、果蔬加工與貯藏等等，細分后專業針對性比較強畢業出來可以到相關企業就業。3、市場營銷，從事食品方面的銷售工作。4、其他，比如食品研發、現場質檢、食品采購、庫房管理等等技術員、品控員、化驗員、生產管理、銷售員秘等等。
食品科學與工程專業就業前景食品科學與工程專業的本專科生，若是進工廠下車間做一線工人以及技術工人，工資在1500左右，工作表現好一些，可以在3-5年左右升到車間主任，工資達到3000左右，而且工廠會負責食宿。大企業會有三險一金或者五險一金。但是工作很累。食品科學與工程專業的畢業生若是進工廠和企業，做化驗員或者品控員，工資在1500--2000左右，但是需要有檢驗工的證，若是走行政路線，，則工資在1500左右，但是工作很輕松。