上海海洋大學王牌專業有水產養殖學、生物科學、海洋漁業科學與技術、海洋技術、食品科學與工程、空間信息與數字技術、水族科學與技術、海洋科學等，以下是具體名單，供大家參考。
上海海洋大學專業一覽表| 學院 | 本科專業名稱（英文） |
| 生命學院 | 生物科學（Biological Science） |
| 生命學院 | 水產養殖學（Aquaculture） |
| 生命學院 | 生物技術（Biotechnology） |
| 生命學院 | 水族科學與技術【Aquarium Science andTechnology】 |
| 生命學院 | 生物科學（海洋生物）（Biological Science【Marine Biology】 |
| 生命學院 | 水生動物醫學【Aquatic Animal Medicine】 |
| 海洋學院 | 海洋漁業科學與技術（Marine FisheryScience and Technology） |
| 海洋學院 | 海洋技術【Marine Technology】 |
| 海洋學院 | 海洋科學（Marine Science】 |
| 海洋學院 | 海洋資源與環境【Marine Resources andEnvironment |
| 食品學院 | 食品科學與工程（Food Science andEngineering） |
| 食品學院 | 能源與動力工程（Energy and Power Engineering】 |
| 食品學院 | 建筑環境與能源應用工程（Building Environmentand Energy Engineering】 |
| 食品學院 | 食品質量與安全（Food Quality and Safety） |
| 食品學院 | 包裝工程（Packaging Engineering） |
| 食品學院 | 生物制藥（Biopharmaceuticals） |
| 生態學院 | 環境工程（Environmental Engineering） |
| 生態學院 | 環境科學（Environmental Science） |
| 生態學院 | 生態學 |
| 經管學院 | 農林經濟管理（Economics and Management of Agriculture and Forestry） |
| 經管學院 | 會計學（Accounting） |
| 經管學院 | 金融學（Finance and Banking） |
| 經管學院 | 國際經濟與貿易（International Economics & Trade） |
| 經管學院 | 市場營銷（Marketing） |
| 經管學院 | 物流管理（Logistics Management） |
| 經管學院 | 工商管理（食品經濟管理）（Business Administration【Economics and Management of Food） |
| 工程學院 | 機械設計制造及其自動化（Machine Design &Manufacture and Their Automation） |
| 工程學院 | 工業工程（Industrial Engineering） |
| 工程學院 | 電氣工程及其自動化（Electrical Engineering and Automation） |
| 工程學院 | 物流工程（Logistics Engineering） |
| 工程學院 | 測控技術與儀器 |
| 工程學院 | 機器人工程專業（Robotics Engineering） |
| 信息學院 | 計算機科學與技術（Computer Scienceand Technology） |
| 信息學院 | 信息與計算科學（Information andComputing Science） |
| 信息學院 | 空間信息與數字技術（Spatial Informationand Digital Technology】 |
| 信息學院 | 軟件工程（Software Engineering） |
| 信息學院 | 數據科學與大數據技術專業（Date Science and Big Date Technology） |
| 文法學院 | 行政管理（Public Administration） |
| 文法學院 | 社會工作（Social Work】 |
| 文法學院 | 文化產業管理專業（Cultural IndustryManagement） |
| 外語學院 | 英語（English） |
| 外語學院 | 日語（Japanese） |
| 外語學院 | 朝鮮語（Korean） |
| 愛恩學院 | 信息管理與信息系統（Information Management & Information Systems） |
| 愛恩學院 | 市場營銷（Marketing） |
1、一流本科專業建設點名單（國家級+市級）
2020年度一流本科專業建設點：生物技術、水族科學與技術、海洋科學、食品質量與安全、環境科學、計算機科學與技術
2019年度一流本科專業建設點名單（國家級）
| 序號 | 專業名稱 | 一流本科專業 |
| 1 | 水產養殖學 | 國家級 |
| 2 | 生物科學 | 國家級 |
| 3 | 海洋漁業科學與技術 | 國家級 |
| 4 | 海洋技術 | 國家級 |
| 5 | 食品科學與工程 | 國家級 |
| 6 | 空間信息與數字技術 | 國家級 |
2019年度一流本科專業建設點名單（市級）
| 序號 | 專業名稱 | 一流本科專業 |
| 1 | 農林經濟管理 | 上海市 |
| 2 | 能源與動力工程 | 上海市 |
2、國家特色專業：海洋漁業科學與技術、食品科學與工程、生物科學、水產養殖學、農林經濟管理
3、上海市教育高地：生物科學、水產養殖學、海洋漁業科學與技術、海洋技術、食品科學與工程、能源與動力工程、物流管理、工商管理（食品經濟管理）、農林經濟管理
4、上海市優秀專業：生物科學、生物制藥
5、國家和上海市本科專業綜合改革試點專業：水產養殖學
6、上海市屬高校應用型本科試點專業：水產養殖學、海洋漁業科學與技術、包裝工程、物流管理、空間信息與數字技術